קייטרינג חלבי כשר עם שף לירן ריימונד

התמחות וניסיון עשיר עם תפריט חלבי כשר לאירועים

להזמנת אירוע השאירו פרטים בטופס

קייטרינג חלבי לאירועים

לקראת כל אירוע מתלבטים המארחים אם התפריט הנכון יהיה חלבי או בשרי. בשנים האחרונות ניכרת עלייה משמעותית בכמות האירועים שהם בסגנון החלבי וזאת לאור האפשרויות הרבות של המאכלים הייחודיים שמכין השף לאירועים.

בעבר המארחים הכינו בעצמם את המטעמים לקראת האירוע, הדבר גזל שעות רבות של קניות ושל הכנת המזון. בסופו של דבר המארחים הגיעו עייפים מאד לאירוע שלהם ולא אחת הם לא נהנו ממנו כיוון שלא הספיקו לשוחח עם כל האורחים החשובים. לכן המגמה בשנים האחרונות היא להזמין שירותי קייטרינג מעולים לכל אירוע.

שף חלבי לאירועים

מה זה קייטרינג חלבי?

קייטרינג חלבי כולל מגוון גדול מאד של מאכלים וההערכה היא שכל אחד מהאורחים ימצא כמה וכמה מנות שהוא לבטח יאהב. האורחים שמגיעים לאירוע קטן או גדול, נהנים להגיע אל דוכני המזון או אל השולחנות העמוסים בכל טוב שממתינים להם כבר בכניסה למתחם.

הם ייהנו מפוקאצ'ות עם עשבי תיבול ופיצות עבודת יד שהשף מכין אותן בטאבון עם שלל תוספות כמו עגבניות שרי, זיתים, תירס, פטריות, בצל, גבינת פטה ועוד. השף מוציא את המאפים הללו מהטאבון כשהם חמים מאד והציבור מצביע ברגליים ומהר מאד כל המגשים מתרוקנים ולכן הוא דואג למלא אותם שוב ושוב.

בנוסף לכך יוגשו סוגים שונים של כריכוני ביס עם שלל אופציות של מילויים הכוללים סוגים שונים של גבינות, ירקות חתוכים, פרוסות של סלמון מעושן, זיתים, ביצים קשות, חביתות וכול זאת בתוך היצע נרחב של סוגי לחמניות ולחמים חמים.

במנות הפתיחה המגמה היא להציע למשתתפים מנות ביס, כך שהם יוכלו לטעום מכל האופציות הקיימות וגם ליהנות משעת המינגלינג עם החברים ועם קרובי המשפחה שהם פוגשים במהלך קבלת הפנים.

התפריט כולל גם פשטידות קטנות עם כמה אפשרויות של ירקות כמו בטטה, בצל, חציל, תירס, קישוא ועוד. כל סועד נהנה להניח על הצלחת שלו פשטידה קטנה ועגולה וליהנות מהטעם המופלא שלה. לאחרונה יש דרישה רבה להכנת מגש עם לחמניות פריקסה אשר מטוגנות בדרך מיוחדת ויש בהן פריטים כמו ביצה קשה, טונה ומלפפונים חמוצים. האורחים אוהבים מאד את השילוב שיוצר שלל טעמים בחך.

לאורך כל האירוע ייהנו המוזמנים מירקות טריים חתוכים ומבחר גדול של סלטים צבעוניים ומפתיעים עם רטבים מצוינים.

קייטרינג חלבי כשר
פיצה בטאבון

המנות העיקריות בקייטרינג חלבי

בשלב השני של האירוע, מוגשות המנות העיקריות שיש בהן היצע נרחב מאד של מאכלים בטיב מעולה. נתח עיקרי מהמבחר הן פסטות אשר מבושלות בדיוק במידה הנכונה אל דנטה. כל אחד מסוגי הפסטה מוגש בקערה נפרדת ומוסיפים לכך את אחד הרטבים הנפלאים כמו רוז'ה, אלפרדו, פטריות בשמנת ועוד. בנוסף לכך יוגשו כמה סוגים של רביולי שאהובים מאד על הישראלים, כמו רביולי במילוי בטטה, תרד עם גבינת ריקוטה ועוד.
על מגשי האירוח ייהנו האורחים גם ממנות שונות של דגים כמו סלמון או דניס בצורות הכנה שונות, פטריות ממולאות והמון הפתעות של קולינריה ברמה גבוהה ביותר.

קינוחים באירועים

הקינוחים הם נדבך חשוב ביותר בכל אירוע, כיוון שהמוזמנים מעוניינים במשהו מתוק לפני הנסיעה הביתה. לכן הם ייהנו משלל מאפים, קינוחי כוסות שכוללים אופציות כמו סופלה שוקולד, שילוב של גבינה עם פירות העונה, קינוחים עם חלווה, פחזניות והיצע נרחב של עוגות ועוגיות שמתאימות מאד עם כוס של קפה משובח, או כוס של תה חם.

למה אנחנו?

הניסיון רב השנים של השף מאפשר למארחים לערוך סיעור מוחות אתו טרם האירוע. הוא ימליץ להם על התפריט הרצוי לאור העובדה שהוא מכיר את אהבותיהם הקולינריות של האורחים על פי קבוצות הגילאים באירועים השונים, כמו לדוגמה בר מצווה שרוב האורחים הם בני נוער, מול אירוע כמו ברית שמגיעים בדרך כלל משפחות כולל ילדים.

לאיזה אירועים זה מתאים?

קייטרינג חלבי מתאים לכל סוגי האירועים כמו: אירוע עסקי, חתונה, שבת חתן, בת מצווה, ברית, אירוע יוקרתי, יום הולדת וכל אירוע משמח אחר.
בחירת קייטרינג לאירועים כשר עם מחירים נוחים
הקייטרינג החלבי שלנו הוא כשר, אנו מגיעים לכל מקום ברחבי הארץ והמחירים שלנו הם הוגנים. המארחים וגם האורחים ייהנו מערב איכותי שכולל מאכלים מגוונים ברמה גבוהה, שיכתירו את האירוע כמוצלח במיוחד

רוצים לשמוע פרטים נוספים? חייגו כעת וקבלו הצעת מחיר חינם להזמנת קייטרינג חלבי כשר לאירוע שלכם: 055-982-5522